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Ernährung Kochen Länderküche / Orient

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Persisch

einfach wie noch nie

Verfasser: Dusy, Tanja (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: München, GU Gräfe und Unzer

Reihe: GU Küchenratgeber

Mediengruppe: Erwachsene Buch

verfügbar

Exemplare

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Barcode: 10003220	Standorte: Ernährung Kochen Länderküche / Orient	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Tanja Dusy komprimiert die schmackhafte persische Küche in den vier Kapiteln "Vorspeisen & Maze": Oliven in Walnusssauce, Linsendip, Joghurtsuppe ...; "Reisgerichte": Juwelenreis, Reis-Lamm-Auflauf, Linsenreis mit Datteln ...; "Viel Gemüse": Grüner Bohnen-Kräuter-Topf, Zucchini-Kuku,Möhren-Kichererbste-Gemüse mit Pflaumen ... und "Fleisch & Fisch": Pfannen-Kebab, Lachs mit Sumach, Lamm mit Quitten ... Immer dabei: Zutatenliste, Zubereitungs-, Zeit- und Nährwertangaben.

Details

Verfasser: Dusy, Tanja (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: München, GU Gräfe und Unzer

Links: https://d-nb.info/1265136483/04 (E-Ressource Text)

Systematik: Ernährung Kochen

Interessenkreis: Länderküche / Orient

ISBN: 9783833882838

Beschreibung: 1. Aufl., 62 S.

Reihe: GU Küchenratgeber

Mediengruppe: Erwachsene Buch