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Piemont und Ligurien

Küche & Kultur

Verfasser: Schinharl, Cornelia

Jahr: 2011

Verlag: München, GU Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Erwachsene Buch

verfügbar

Exemplare

Barcode	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Barcode: 00625418	Standorte: Ernährung Kochen Länderküche / Italien	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Weiße Trüffel, edle Weine, Käsesorten mit Tradition und feines Olivenöl sind nur einige der Spezialitäten, die Feinschmecker aus aller Welt ins Piemont und nach Ligurien locken. Nicht umsonst wurde Slowfood hier gegründet und die erste Universität des Geschmacks.

Details

Verfasser: Schinharl, Cornelia

Jahr: 2011

Verlag: München, GU Gräfe und Unzer

Systematik: Ernährung Kochen

Interessenkreis: Länderküche / Italien

ISBN: 978-3-8338-0543-1

Beschreibung: 2. Aufl., 240 S. : zahlr. Ill.

Mediengruppe: Erwachsene Buch