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Toskana - Umbrien und die Marken

Küche & Kultur

Verfasser: Schinharl, Cornelia

Jahr: 2007

Verlag: München, GU Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Erwachsene Buch

verfügbar

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Barcode: 00634633	Standorte: Ernährung Kochen Länderküche / Italien	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Haben Sie schon einmal Lardo probiert, den würzigen Speck der in Truhen aus Carraramarmor reift? Die kleinen, aromatischen Linsen aus den Sibillinischen Bergen? Oder die kostbaren Trüffel aus Aqualangna? Diese und mehr feine Spezialitäten aus der Toskana, aus Umbrien und den Marken stellt Ihnen Cornelia Schinharl in spannenden Bildreportagen vor.

Details

Verfasser: Schinharl, Cornelia

Jahr: 2007

Verlag: München, GU Gräfe und Unzer

Systematik: Ernährung Kochen

Interessenkreis: Länderküche / Italien

ISBN: 978-3-7742-6899-9

Beschreibung: 3. Aufl., 238 S. : zahlr. Ill.

Mediengruppe: Erwachsene Buch