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Weil das Thema "Cholesterin" in den vergangenen Jahren sehr kontrovers diskutiert wurde, erschienen bereits zahlreiche Ratgeber. Der vorliegende Titel reiht sich in die lange Liste ein. Zunächst werden die Gefahren zu hoher Cholesterinwerte erläutert, wie man diese mit der richtigen Ernährung senken und wie man am besten Gewicht reduzieren kann. Das abschließende Kapitel befasst sich mit sekundären Pflanzenstoffen, Ballaststoffen und Heilkräutern und beschreibt deren Wirkung auf den Cholesterinspiegel.