wird in neuem Tab geöffnet
Das Kochgesetzbuch
die Grundregeln erfolgreichen Kochens
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Rach, Christian
Mehr...
Jahr:
2011
Verlag:
Freiburg, Audio Verlag
Mediengruppe:
Erwachsene Buch
Barcode | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Barcode:
00627117
|
Standorte:
Ernährung
Kochen
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
In dieser Kochschule, seinem ersten Buch, verrät Christian Rach seine Koch-Geheimnisse. Roter Faden sind seine 10 Koch- Gebote, die sich gleich selbst entschärfen: Nur alles nicht zu verbissen sehen, lautet die Philosophie, die dahinter steht. Dieses Konzept zieht sich durch das Buch und obwohl der Aufbau dem üblicher Kochschulen entspricht, ist die Herangehensweise doch neu: Techniken werden von Grund auf erklärt und anhand der Rezepte in der Praxis verdeutlicht. So wird ein Verständnis für die Grundprinzipien des Kochens vermittelt. Und wer die verstanden hat, für den wird Kochen lernen ganz leicht!
Jahr:
2011
Verlag:
Freiburg, Audio Verlag
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-8289-1483-4
Beschreibung:
genehm. Sonderausg., 319 S.; zahlr. Ill. (farb.)
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe:
Erwachsene Buch