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Barcode: 10002088	Standorte: Ernährung Kochen Familie	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Moana Werschler, selbst Mutter von zwei Söhnen, möchte mit ihrem Titel dazu beitragen, dass Kinder mehr Gemüse essen. Im einführenden Theorieteil klärt Werschler über gesunde Ernährung für Kinder auf, nennt Alternativen zu Zucker und Süßigkeiten, gibt Tipps zu Ritualen und Routinen in der Familienküche, für die Vorratshaltung und die Menüplanung. Der Hauptteil enthält Rezepte für Hauptmahlzeiten mit Gemüse, für Frühstücksideen, für Snacks und gesunde Süßigkeiten sowie für Grundrezepte wie Soßen, Suppen oder Teige. Die Rezepte für die Hauptmahlzeiten sind einfach und unkompliziert und deshalb gut für die Alltagsküche geeignet. Das Gemüse wird oft püriert, mit Obst kombiniert oder auch ansprechend angerichtet. Mit veganen Varianten, häufig werden Vollkornprodukte verwendet.