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Das Handbuch der Gewürze

Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte

Verfasser: Morris, Sallie

Jahr: 2002

Verlag: München, Kaleidoskop-Buch

Mediengruppe: Erwachsene Buch

verfügbar

Exemplare

Barcode	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Barcode: 00314072	Standorte: Ernährung Kochen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Stellt detailliert zahlreiche Gewürze und Gewürzmischungen vor, Rezepte für Pasten, Saucen, Vor- und Nachspeisen, Hauptgerichte u.a.m.; reich illustriert.

Details

Verfasser: Morris, Sallie

Jahr: 2002

Verlag: München, Kaleidoskop-Buch

Systematik: Ernährung Kochen

ISBN: 3-88472-592-0

Beschreibung: 256 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Gewürz

Originaltitel: The spice ingredients cookbook

Mediengruppe: Erwachsene Buch