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Barcode: 10005760	Standorte: Ernährung Kochen Länderküche	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 03.12.2024

Georgina Hayden, gefeierte britische Autorin und Köchin mit

griechisch-zypriotischen Wurzeln,

interpretiert die Küche ihrer Heimat neu. Ob mediterrane Pasta oder nahöstlich inspirierte Gerichte – die über 100 Rezepte sind weit mehr als

griechische Spezialitäten

. Traditionelle Rezepte wie den aufwendigen Nudelauflauf Pastitsio verwandelt Georgina in ein schnelles One-Pan-Gericht. Aus Olivenöl und Metaxa-Rosinen zaubert sie himmlische Eiscremes. Abgerundet wird das Buch mit Wissenswertem über

typische Zutaten

, den Lieblingsgerichten der Autorin und Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe. Die

einzigartigen Rezepte und wunderschönen Fotografien

machen dieses Buch zu einem absoluten Must-have für

Liebhaber*innen der griechischen und mediterranen Küche!