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Barcode: 00630729	Standorte: Ernährung Kochen Vegan	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Plädoyer für ein veganes Leben, für dessen Notwendigkeit der Autor medizinische Studien, Safran Foer, die "China Study", Untersuchungen zu globalen Klimaschäden und Hungerkatastrophen sowie seine eigenen Ansichten über Reinkarnation und Lichtnahrung anführt.

Milchkonsum, so Dahlke, sei nicht nur ernährungswissenschaftlich schädlich, sondern ein unnatürliches Verhalten, die Proteinmast fördere Krebs, die sicherlich bekämpfenswerten Zustände der Massentierhaltung wirken sich bei Konsumenten tierischer Produkte nicht nur durch allerhand gesundheitsschädliche Folgen, sondern auch ein schlechtes Karma aus. Dahlkes veganes Glaubensbekenntnis, der in seinen Ernährungsratgebern schon mehrfach das Prinzip der Lichtnahrung vertreten hat, gipfelt schließlich in Werbung für die "Take me Glücksnahrung". Als Anhang folgt ein Kochbuchteil für 30 vegane Rezepte von der Haubenköchin Dorothea Neumayr.