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Barcode: 00634020	Standorte: Ernährung Kochen Vegan	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Vegane Rezepte nach Jahreszeiten geordnet und zu 24 Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise zusammengestellt. Hauptzutaten der Gerichte sind Gemüse, Getreide und Rohkost, auf Sojaprodukte und Ersatzprodukte für Fleisch, Milch, Sahne und Ei wird verzichtet.

Nach fast 20 vegetarischen Kochbüchern sowie Gesundheitsratgebern in den letzten 40 Jahren legt die bekannte Ernährungs-Expertin nun ein rein veganes Kochbuch vor. Die Rezepte sind eine Auswahl ihrer Lieblingsgerichte, die sie vegan abgewandelt oder neu kreiert hat. Wichtig ist ihr eine regional und saisonal ausgerichtete vegane Ernährung.